لأكلات البحرية، أطباق السمك، والجمبري، وشوربة السي فود وغيرها، وجبات دسمة مليئة بالفسفور تمدك بكثير من الفوائد الغذائية، فضلا عن مذاقها اللذيذ، واليكم طريقة سريعة لتحضير كرات الجمبريالمحمرة.
المقادير:
- جمبري صغير
- أرز مطحون
- ثوم مفروم
- كمون – بهارات سمك
- كزبرة – بقدونس
- ملح – فلفل أسود
- بقسماط
- زيت للقلي
طريقة التحضير
افرمي الجمبري والأرز سوdh، ثم ضيفي إليهم الكزبرة والبقدونس
ضعي التوابل والبهارات على الخليط السابق، وامزجيهما، ثم شكليه إلى كرات متوسطة الحجم
ضعي الكرات في البقسماط، ثم حمريها بالزيت، وقدميها مع الطحينة والأرز الأبيض
0 التعليقات